Weinbearbeitung

Modernste Kellereitechnik ist eine wichtige Säule für unser Qualitätsmanagement. So setzen wir die modernsten Methoden zur Most- und Weinklärung ein, u.a.  Flotation, Crossflow-, Kieselgur-  und Sterilfiltration, aber auch Hefefilter und Entschwefelungsanlage.